Critique pizza 4 saisons de Carte Nature

Avec ma fiancée, nous nous sommes inscrits à des tests de produits bio. Ces tests permettrons d’élire le Meilleur Produit Bio de l’année 2013. Cela fait donc plusieurs produits à tester et comme je suis un mec sympa je vais vous en parler dans mon blog 🙂 On avait commencé par la salade de Quinoa aux Châtaignes et Fruits Secs de Carte Nature, on continue avec Carte Nature et sa Pizza 4 saisons.

On commence par le packaging qui est plutôt traditionnel pour ce genre de produit à part le carton qui est souvent présent sous la pizza et qui n’est pas présent ici. En même temps : on le jette alors à quoi bon le mettre ?? J’ai donc cuit la pizza sur papier cuisson et ça marche bien.

Les ingrédients sont quant à eux nickel : tout est bio et pas de truc au nom chelou.

On ouvre donc la protection plastique et on hume : l’odeur est appétissante, c’est un bon point. La couleur est correcte hormis ces machins marron-violet bizarres dont on ne sait pas ce que c’est… On réfléchit et on regarde les ingrédients : trouvé, c’est des olives noires… ah bah quand même !

Après cuisson, l’odeur est appétissante et la surface est bien grillée, elle a retrouvé tout son éclat ! On passe donc à la dégustation !
Nous avons un bon goût de tomate et de fromage (ingrédients principaux de cette pizza), les autres ingrédients ressortent malheureusement moins : pour une 4 saisons c’est dommage. On aurait aimé retrouver le goût des courgettes, poivrons rouges et verts et plus de générosité… La pâte est pour certains fine et croustillante mais reste trop dure pour d’autres : un avis donc mitigé pour la croûte.