Dégustation : Ciel

Ciel : vous connaissez ? Je ne parle pas de ce que vous voyez quand vous levez les yeux mais d’une pâtisserie. Pas n’importe quelle pâtisserie : elle est d’inspiration japonaise… Très très bon l’a testé, nous aussi !

Ciel
Ciel !

Le magasin est dans le style très japonais : épuré. C’est joli et classe à la fois, c’est donc très agréable. Il faut savoir qu’elle est ouverte jusqu’à très tard pour une pâtisserie mono produit comme celle-ci (1h du mat’ le samedi).

A Ciel (ouvert ?) on déguste l’Angel Cake (littéralement Gâteau des Anges). Ce gâteau aérien (le Ciel, Angel, .. je vous fait un dessin ?) et garni en son centre d’une crème fouettée. Les coloris sont assez flash !

 

Dégustation du Angel Cake Framboise :

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Je fus déçu par ce gâteau qui n’a pas tant de goût que ça. Il faut croire que nous sommes en hiver et la framboise se fait rare… La crème a un peu plus de goût mais le gâteau autour : nenni !

Dégustation du Angel Cake Yuzu :

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Alors là, il faut le savoir : le Yuzu c’est le citron Japonais. En même temps j’aurai dû m’en douter quand j’ai vu la couleur ! 🙁 Pour ceux qui ne savent pas : je n’aime pas le citron donc je n’ai pas apprécié cet Angel Cake. Par contre ma copine a bien aimé (elle aime le citron elle :/)

La boîte du Angel Cake !

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Ah oui parce qu’il faut bien justifier le prix de ces gâteaux (de 4€ à 6€ par personne) : la boîte est géniale ! C’est un origami qui s’ouvre et se ferme sans soucis. Il protège bien les gâteaux !

Retrouvez l’album photo Dégustation Ciel sur Flickr.

Pâtisserie Ciel

http://www.patisserie-ciel.com/
3 rue Monge 75005 Paris (voir sur le plan)
Ouvert du Mardi au Samedi de 10H30 à 23h00 (01h00 le vendredi et samedi) et le dimanche de 10H30 à 17h00

Publié par

Jérôme ROUSSEAU

jercle est comme Alfred : ce n'est pas un vendu ;) Si vous voulez que je teste un produit, une publicité ou quoique ce soit, : contactez moi !

2 réflexions au sujet de « Dégustation : Ciel »

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