Avec ma fiancée, nous nous sommes inscrits à des tests de produits bio. Ces tests permettrons d’élire le Meilleur Produit Bio de l’année 2013. Cela fait donc plusieurs produits à tester et comme je suis un mec sympa je vais vous en parler dans mon blog 🙂 On commence donc par la salade de Quinoa aux Châtaignes et Fruits Secs de Carte Nature.
On commence par le packaging qui est plutôt traditionnel pour ce genre de produit. Les ingrédients sont quand à eux nickel : pas de conservateur et tout est bio (sauf le sel qui ne peux pas avoir de certification bio). Dans cette composition on remarque que les fruits secs arrivent en deuxième avant les châtaignes (qui arrivent en quatrième position). Tiens : on en parle des châtaignes, c’est pas un produit que j’adore forcément car l’apport en goût n’est pas ouffissime, enfin : on verra en pratique à la dégustation…
On ouvre donc la boîte et on hume : l’odeur est appétissante, c’est un bon point. La couleur est correcte.
On passe donc à la dégustation !
La noisette apporte tout son croquant à la salade et c’est plutôt appréciable. Le raisin est primordial dans cette recette puisqu’il apporte beaucoup de goût et offre un contraste sucré-salé plutôt cool. Contrairement à la châtaigne qui n’a pas beaucoup de goût et qui n’apporte pas grand chose à cette salade… Le troisième fruit sec, l’amande, n’a pas été trouvée dans la salade, je ne comprends pas pourquoi ils le laissent dans les ingrédients 😀
Une réflexion sur « Critique salade de quinoa de Carte Nature »